« Vélo & fromages », des itinéraires gourmands sur un plateau
Quoi de mieux que le vélo et le fromage pour représenter la diversité des patrimoines et des savoir-faire de la France des Départements ? C’est autour de ces deux tendances positives et fédératrices que l’Assemblée des Départements de France, le CNIEL (interprofession des produits laitiers), Tourisme & Territoires et Vélo & Territoires ont développé le projet « Vélo et fromages, à la découverte des Départements ». Derrière ce concept se cachent des parcours thématiques à vélo autour du patrimoine fromager français. L’ensemble des Départements sont invités à répondre à l’appel à projets jusqu’au 30 mai pour proposer des itinéraires. Les premiers retenus seront dévoilés en juillet à l’occasion de la 106e édition du Tour de France.
Vélo & fromages, à la découverte des départements
Souvent associé à un moment de convivialité et de plaisir, il n’en fallait pas moins pour le marier à la bicyclette : rien de tel qu’une découverte des saveurs fromagères pour ponctuer une balade à vélo, après l’effort le réconfort ! A travers le projet « Vélo & Fromages », des visites de fermes, de productions laitières, de caves d’affinage seront proposées le long d’itinéraires cyclables existants pour faire découvrir le savoir-faire d’artisans passionnés et la diversité du patrimoine culinaire des Départements. Un moyen d’évoquer de façon positive l’action départementale, du tourisme aux politiques cyclables, en passant par le développement durable, la ruralité ou encore le numérique.
Et les opportunités sont nombreuses : une superposition des cartes des itinéraires inscrits au Schéma national vélo, au schéma européen EuroVelo ou via les schémas régionaux a été réalisée avec la géolocalisation d’établissements fromagers situés à moins de six km des parcours. Plus de 1000 sites ont d’ores-et-déjà été recensés !
Des premiers itinéraires labellisés d’ici l’été
« Vélo & Fromages » a été officiellement lancé le 28 février à l’occasion du Salon International de l’Agriculture et du renouvellement du partenariat entre l’ADF et Amaury Sport Organisation pour les trois prochaines éditions du Tour de France.
La suite ? L’ADF, le CNIEL, Tourisme & Territoires et Vélo & Territoires ont planché sur le projet de façon à affiner les contours du dossier. L’appel à projets est depuis le 15 avril entre les mains des Départements : ces derniers sont invités à se mobiliser, aux côtés des Agences départementales du tourisme et des acteurs locaux, pour soumettre des itinéraires. Les circuits et parcours proposés seront analysés début juin par les porteurs du projet de façon à labelliser les premiers sites avant l’été et profiter ainsi de la caisse de résonance que constitue le Tour de France pour promouvoir les itinéraires. De quoi vous offrir des idées de vacances roulantes et gourmandes… sur un plateau !
En savoir plus
Calendrier
- 15 avril : Diffusion de l’appel à projets
- 30 mai : Clôture de la première édition de l’appel à projets
- 31 mai : Validation des projets
- 3 juin : Publication des premières labellisations d’itinéraires « Vélo & Fromages »
- Été 2019 : Promotion des premiers itinéraires à l’occasion du Tour de France du 06 au 28 juillet
